Nuggets de pollo con sÉsamo
Ingredientes
1 pechuga de pollo
Pimienta
Sal
Semillas de sésamo
2 Huevos
Aceite de oliva
Manos a la obra
Vamos a preparar unos deliciosos Nuggets de pollo, pero en vez de hacerlos con el típico rebozado, vamos a darle un toque crujiente y de sabor con semillas de sésamo. El sésamo, además de ser una gran fuente de proteínas y calcio, también aporta grasas insaturadas (las recomendables), que nos ayudará a mejorar nuestra circulación sanguínea.
Estos nuggets de pollo rebozados con sésamo nos valdrán tanto de aperitivo o snack para una reunión informal, como un menú completo junto con una ensalada. Vamos con el paso a paso de nuestros nuggets de pollo con sésamo:
1º.- Comenzamos troceando la pechuga de pollo en tiras, y salpimentamos al gusto.
2º.- A continuación, pasamos las tiras de pollo por huevo batido, y a continuación por semillas de sésamo, que quede bien cubierto por todos lados.
3º.- Freímos los nuggets cubiertos de sésamo en abundante aceite de oliva, y cuando veamos que están dorados por los 2 lados, retiramos a un plato con papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.
¡Listo! ¡A disfrutar de unos riquísimos nuggets de pollo, muy sabrosos y crujientes, que harán que te olvides de los poco recomendables nuggets de los restaurantes de comida rápida!