Polos (PALITOS) de chocolate

 

 

Ingredientes

  • 360ml de leche, 200ml de nata líquida, 100ml de leche evaporada, 120g de azúcar, 50g de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2´5 cucharaditas de Maizena

 

Polos de chocolate paso a paso

 

Cómo hacer polos de chocolate

Reservamos un poco de la leche en un vaso y disolvemos en ella la Maizena. Ponemos en un cazo la leche, la nata, la leche evaporada, la sal el cacao y extracto de vainilla, así como la leche con la Maizena. Mezclamos bien y llevamos al fuego medio removiendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco.

 

Esperamos que enfríe y vertemos la mezcla en los moldes. Si no tenéis unos moldes de polo servirán unos vasos pequeños, tanto de cristal como de plástico.Los metemos en el congelador hasta que estén bien duros.

 

Tiempo de elaboración | 10 minutos más el tiempo de congelación

Dificultad | Fácil

 

Degustación

Estos polos de chocolate apetecen a cualquier hora. Serán una divertida merienda para los más pequeños y una forma de ofrecerles un aporte extra de leche en las tardes de verano.

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