Alas de pollo al vino blanco

 

 

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg. de alitas de pollo,

  • Orégano,

  • 2 dientes de ajo,

  • Vino blanco aromático,

  • 4 tomates maduros,

  • Aceite,

  • Sal.

     

    Preparacion: 

    En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. 
    Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.

 

Anterior Siguiente