DDIETA DETOX - Dieta de la limonada
Master Cleanse o dieta de la limonada es también conocida como la dieta del Sirope de Savia. Creada en 1976 por el nutricionista Stanley Burroughs, consiste en beber 12 vasos de un cóctel preparado con agua purificada, jugo de limón orgánico, cayena y sirope de arce. Por la noche, un té laxante. No permite ningún alimento sólido y se recomienda seguirla durante 7 a 14 días, siempre bajo la supervisión de un experto.
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Esta cura ayuda a depurar el organismo y estimula la eliminación de grasa, pero no hay que tomárselo como una dieta. El sirope de savia o de arce es un concentrado muy nutritivo, rico en hidratos de carbono, proteínas y minerales, al que suele añadírsele sirope de palma, que contiene la cantidad de sodio y potasio necesarios para el funcionamiento de las células y la desintoxicación del cuerpo.
Mezclándolos en la proporción correcta se obtiene el sirope de savia, muy rico en oligoelementos y otros nutrientes.
El sirope (14-16 cucharadas) se disuelve en 2 litros de agua, a la que se añade el zumo de 3 ó 4 limones y una pizca de cayena. Hay quien le añade también una cucharadita de canela para mejorar el sabor. ¿Por qué el limón y la cayena? El limón natural favorece la eliminación de los depósitos de grasa, proporciona minerales y vitaminas. La pimienta cayena ayuda a disolver las flemas y a regenerar la sangre.
Cómo tomarlo. Esta limonada debe tomarse entre 7 y 10 días como mínimo para ser efectivo, y requiere una pre dieta y una post dieta a base de pan integral, caldo de verduras, naranja, arroz integral, ensalada de frutas y frutas. Durante este tiempo hay que eliminar las carnes, huevo, leche, bebidas alcohólicas o excitantes, harinas y tabaco. El primer día de pre dieta hay que beber medio litro de sirope, el segundo tres cuartos de litro, y el tercero un litro; en la post dieta hay que hacerlo en sentido inverso. Durante los 7-10 días que dure la depuración sólo debemos tomar el sirope. Están permitidas el agua y las infusiones, excepto el té, el café y la leche.
Durante los tres primeros días el cuerpo se alimenta a base de reservas almacenadas en forma de glucógeno (azúcar simple), sobre todo en la sangre y el hígado, que es fácilmente digerible. Por lo tanto, una cura debería durar más de tres días, ya que es a partir de ese momento cuando el organismo empieza a eliminar toxinas y a reducir las reservas de grasas almacenadas.
Si haces deporte o esfuerzos físicos intensos durante la cura es recomendable aumentar la dosis de sirope, disminuyendo en esa proporción el agua.
Efectos secundarios. Los primeros días pueden presentarse ligeras cefaleas y náuseas debido a la expulsión de toxinas (crisis curativa), que no tienen ningún peligro y desaparecerán. Si no es así, consulta al experto que te supervisa. También es normal que notes mal aliento debido a la formación de cuerpos cetónicos.
No la hagas si. Padeces diabetes, hipertensión o depresión, si estás embarazada o dando el pecho. Los niños tampoco deben hacerla.