Dieta Detox - Perder peso a la vez que eliminas toxinas

 

Esta es la dieta más seguida por las famosas a nivel internacional, aunque suele tener mala fama. Este régimen sirve tanto para hombres como para mujeres, y además sirve tanto para adelgazar comiendo sano como para mantener tu organismo limpio a través de la comida durante toda tu vida. 

Los alimentos que debes eliminar de tu dieta son: 

- Lácteos y huevos 
- Gluten 
- Azúcar procesado 
- Soja 
- Café, refrescos y alcohol 
- Carne de ternera y de cerdo 
- Cremas de verduras 
- Cacahuetes 

Los alimentos que debes mantener en tu dieta detox: 

- Vegetales de hoja verde 
- Arroz integral sin gluten 
- Stevia 
- Legumbres 
- Té verde 
- Vinagre de manzana 
- Pescado, pollo y pavo orgánicos 
- Frutas de todo tipo, frutos secos y semillas 
- Aceite de coco 
- Polvos de proteína vegetal   

UNA CENA DETOX: 

El disfrutar de una cena ligera es la opción perfecta para que nuestro organismo se limpie mientras dormimos, por eso, hoy vamos a recomendarte dos, la primera es una ensalada de quinoa con verduras asadas, para esto vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 

1 taza de quinoa 
2 tazas de agua 
2 calabacín pequeño picado 
1 zanahoria mediana picada 
1 cebolla roja pequeña picada 
Aceite de oliva que cubra ligeramente las verduras 
2 calabazas amarillas pequeñas picadas 
Zumo de 1 limón 

Vamos a comenzar por asar las verduras en el horno a unos 150º hasta que las verduras estén tiernas. Poner la quinoa con el agua en una cacerola y hervir, después bajar el fuego y dejar que se cocine a fuego lento unos 10-12 minutos, o hasta que la quinoa haya absorbido el agua y esté blanda. Puedes servirlo caliente o a temperatura ambiente con zumo de limón y sal al gusto. ¡Una delicia! La segunda receta que queremos recomendar es una ensalada de pollo al curry envuelta en hojas de lechuga, para esta necesitaremos: 

1 Manzana verde picada 
2 pechugas de Pollo 
1/3 taza de Crema de coco 
Vinagre de Manzana 
3 cucharaditas de Curry 
2 manojos de Cebolletas 
Sal y pimienta 
Lechuga hoja de mantequilla 
Zanahorias en juliana 

En este caso las pechugas pueden ir a la plancha o cocidas. Cuando las pechugas se enfríen, desmenúzalas y apártalas. Echa en el vaso de la batidora el vinagre, la crema de coco y el curry y bátelo bien. En un bol mezcla el pollo que has desmenuzado, la manzana, la cebolleta y la salsa de curry al gusto. Sirve la mezcla en las hojas de lechuga y salpimienta al gusto. 
 

UN DESAYUNO DETOX: 

Los desayunos detox son líquidos y energizantes, vamos a comenzar con un batido de frutos del bosque, para esto utilizaremos: 

- 1 taza de leche de nueces, cáñamo o arroz, elige la leche vegetal que más te guste 
- 1 taza de arándanos frescos o congelados 
- 1 taza de frambuesas frescas o congeladas 
- 1/2 taza de moras frescas o congeladas (opcional) 
- 3 dátiles sin hueso 
- 1 cucharadita de vainilla 
- 2 cucharadas colmadas de polvos de proteína vegetal 
- 1 cucharada de semillas de lino molidas (opcional) 

Cuando tengas todos los ingredientes, bátelo con la batidora hasta conseguir un batido. Tenemos un segundo batido para recomendarte, en este caso es de arándanos y chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes: 

- 1 puñado de arándanos congelados 
- 1 puñado de espinacas frescas 
- 1 cucharada de cacao crudo (en grano o en polvo) 
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras 
- 1/2 taza de leche de coco y 1/2 taza de agua de coco o té verde 
- 2 cucharadas colmadas de polvos de proteína vegetal 
- 1 pizca de canela 
- 1 pizca de stevia 
- 1 cucharada de semillas de lino molidas (opcional)

 


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