La lista de alimentos permitidos

 

 

Te vas a encontrar con lista con 100 alimentos que Pierre Dukan estima que están bien para esta dieta, estando divididos en 72 alimentos de origen animal y vegetal, es decir proteínas puras y 28 alimentos de origen vegetal que completarían el listado de proteínas y verduras.


Tras una serie de estudios, el doctor Dukan, ha elaborado esta lista basándose en los distintos aportes de cada uno de los alimentos, y sus índices de azúcares y grasas, con el fin de minimizar los mismos, consiguiendo así una lista de productos que podemos ingerir de forma totalmente normal en la dieta Dukan.

 

En su web podemos encontrar la lista de los alimentos clasificados por su origen, por ejemplo en las aves de corral se recomienda el bistec de avestruz, el pollo o la codorniz entre otros. También hay categorías como mariscos, productos lácteos 0% materia grasa o varios, en los que se incluyen los huevos de gallina y codorniz y el salvado de avena.

 

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