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Pechuga de Pollo con Bechamel
Pasamos por la sartén las pechugas de pollo con el ajo, hasta que estén el pollo se dore y quede casi hecho, salpimentándolas al gusto. Luego una vez dorado el pollo lo colocamos en la bandeja del horno y le echamos por...
Alitas de pollo a la mostaza
Comenzamos friendo las alitas de pollo, previamente limpiadas, en una sarten con abundante aceite caliente. Cuando esten doraditas, añadimos sal y la cebolleta picada, hasta que se doren. Por otro lado, en un recipiente, mezclamos una taza de salsa de tomate, una cucharada...
AlbÓndigas de patata rellenas de queso
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Vamos a preparar una de nuestras guarniciones favoritas, albóndigas de patatas, pero variando un poco la receta original, ya que en esta ocasión incorporaremos queso rallado, que le dará aún más cremosidad y suavidad. Vamos con el paso a paso...
Patatas Italianas
Tan solo tenemos que pelar, lavar y cortar las patatas en lonchas. Luego las ponemos en la bandeja del horno, que previamente habremos untado con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen. A continuacion ponemos las patatas, y las espolvoreamos con un poco de sal y...
Pollo Al Chilindron
Primero limpia el pollo y trocéalo, sazónalo con sal. A continuacion alienta en una sartén 4 cucharadas de aceite, vuelca harina en un plato y reboza los trozos de pollo. Dóralos en la sartén ligeramente hasta que empiecen a tomar color, y colócalos en una cazuela...
Brownie de Chocolate
En primer lugar precalentamos el horno a unos 180º, y en un molde ponemos un poco de mantequilla para que no se peguen los ingredientes. A continuación tenemos que derretir el cocholate y la mantequilla al baño maria, y una vez derretido dejaremos enfriear...
Crema ligera de champiñones y puerro
Vamos a realizar una crema de champiñones y puerro, muy fácil y rápida de preparar, que podrás consumir tanto caliente como fría, por lo que es perfecta para cualquier época del año...
Solomillo de cerdo con salsa de champiÑones
Comenzamos cortando el solomillo de cerdo en medallones de un grosor considerable, y salpimentamos al gusto. En una sartén con un poco de aceite, doramos unos ajitos picados, y cuando estén doraditos, ponemos el solomillo. Cuando veamos que está bien cocinado, retiramos en una fuente y reservamos...
Migas de harina de Granada
En primer lugar se sofrie en una cazuela el pimiento, la panceta, el chorizo o los alimentos con los que queremos acompañar las migas. En una sartén pondremos medio vaso de aceite y echaremos los ajos cortados en trozitos o enteros (si se ponen enteros hay que retirarlos despues). Una vez que esten dorados los ajos, añadiremos el agua, la sal, hasta que veamos que...
Pizza de Ternera y Bacon
Vamos a preparar una receta de pizza casera con carne picada de ternera y bacon, un poco más elaborada que la típica pizza en la que echamos 2-3 ingredientes sin cocinar, pero nada que ver el resultado, muchísimo más jugosa y sabrosa, con muy poco trabajo, y elaborada con alimentos de calidad como carne de ternera recién triturada. Vamos con el paso a paso de esta pizza fácil y casera...
Raviolis de queso con salsa de albahaca y yogur
Vamos a preparar una receta fácil y rápida de raviolis de queso con salsa de albahaca y yogur, que podrás preparar en menos de 10 minutos, que unido, por ejemplo, a un vaso de gazpacho fresco, completará un menú veraniego muy saludable...
Nuggets de pollo con sÉsamo
Vamos a preparar unos deliciosos Nuggets de pollo, pero en vez de hacerlos con el típico rebozado, vamos a darle un toque crujiente y de sabor con semillas de sésamo. El sésamo, además de ser una gran fuente de proteínas y calcio, también aporta grasas insaturadas (las recomendables), que nos ayudará a mejorar nuestra circulación sanguínea...
Mini pastelitos de cafÉ, cacao y coco
Los mini pastelitos de café y coco son un encantador tentempié para tomar con una taza de té o un café aromático, podrás hacerlos en un instante y su truco reside en la agradable combinación de los sabores del chocolate con el café y el dulzor natural del coco...
Pasta con salsa de vegetales
La pasta con salsa de vegetales es una idea de comida completa y ligera, que está hecha con la idea de aprovechar las verduras sobrantes de un asado, que por cualquier motivo no has logrado terminar...